Pengantin Pesan Tetamu Makan Di Rumah Sebelum Datang Majlis

Malas Ambil Katering, Bakal Pengantin Pesan Supaya Tetamu Makan Dahulu Di Rumah

Langgan saluran Telegram @ODISI untuk kemaskini terpantas.

Kalau minta menu ini di kedai, memang bil makan akan naik paling kurang RM20. Dengan rasa masam-masam pedas, menu ini memang jadi hidangan pilihan kalau makan ramai-ramai bersama keluarga atau rakan-rakan.

Tapi ramai yang pening, nak masak sendiri di rumah tak ada steamer.Jom ikut cara Kak Lina Pompom masak ikan siakap stim limau pedas di rancangan Ketuk-Ketuk Ramadan yang sangat mudah tapi sedap. Memang sampai boleh jilat pinggan.

Bahan-bahan:
*1 ekor ikan siakap
*7 ulas bawang putih (dihiris atau diketuk)
*2 batang serai (dihiris halus)
*2 inci halia (dihiris)
*3 biji cili api (pilihan ikut tahap kepedasan)
*2 sudu besar sos ikan
*1 kiub stok ayam
*Perencah Maggi cukup rasa (secukup rasa, boleh gantikan dengan gula atau garam)
*3 biji limau (ikut kesukaan masing-masing)
*3 biji tomato (dipotong 4 atau 8)
*Daun ketumbar (dipotong kasar)

Cara penyediaan:

1. Masukkan air ke dalam kuali. Kuantiti agak-agak menenggelamkan separuh daripada badan ikan.

2. Tak perlu tunggu air mendidih, masukkan terus ikan siakap ke dalam kuali.

3. Masukkan bawang putih, serai, halia dan cili api.

4. Setelah air agak mendidih, masukkan sos ikan, kiub stok ayam, dan perencah Maggi cukup rasa.

Ikan Siakap Stim Limau 2

5. Masukkan jus perahan limau dan hiaskan dengan tomato dan daun ketumbar.

6. Tutup kuali dan biarkan air mendidih sehingga ikan masak sebelum dihidangkan.

Ikan Siakap Stim Limau

Mudah kan? Tak perlu kukus. Masukkan semua bahan dan biarkan ianya mendidih. Mudah dan sedap. Kalau makan, memang sampai boleh hiruplah kuah ikan sampai habis. Kalau rasa susah nak ikut langkah di atas, anda boleh tonton video YouTube di bawah ini.

Tajam sungguh pisau Chef Burak ini.

7 Masakan Unik Berasaskan Daging Chef Burak

dan jangan lupa subscribe Youtube MakanLena.